Setelah dua tahun pandemi COVID-19, tahun 2023 Prodi S1 Teknik Mesin UNDIP melaksanakan praktikum Proses Produksi dan CNC secara offline. Istilah CNC sendiri yaitu singkatan dari “Computer Numerical Control” dalam Bahasa Indonesia komputer kontrol numerik, dan definisi CNC adalah bahwa Mesin ini merupakan mesin yang digunakan dalam proses manufaktur yang biasanya menggunakan kontrol terkomputerisasi dan peralatan mesin. Kelebihan yang paling dominan yaitu kecepatan dalam proses produksi sehingga cocok digunakan untuk produksi masal.
Praktikum ini merupakan praktikum wajib untuk mengasah kemampuan mahasiswa mesin dalam merencanakan, melaksanakan, dan mengevaluasi proses produksi sebuah produk. Praktikum ini juga membekali kemampuan mahasiswa dalam pemrograman mesin CNC baik secara manual maupun dengan teknologi CAM. Sehingga mahasiswa memiliki pengetahuan dan skill yang cukup untuk bekerja sebagai seorang enjiner yang mumpuni dalam bidang manufaktur.